減溫的過程是指將過熱蒸汽的溫度降到飽和狀態(tài)，或者降低蒸汽的過熱度。大多數(shù)減溫器設(shè)計為使用飽和蒸汽。有兩種最基本的減溫器形式：
1. 非接觸式 — 冷卻蒸汽的介質(zhì)和被冷卻的蒸汽不直接接觸。溫度較低的液體、氣體均可以作為冷卻介質(zhì)，就是通常所說的換熱器，目前許多在板式換熱器前面串一個減溫器就是這種，（這里就不做介紹了）。
2. 直接接觸式 — 用來冷卻過熱蒸汽的介質(zhì)直接和過熱蒸汽直接接觸。就是直接混合 — 蒸汽和水混合
減溫器工作時，將一定量的水通過減溫器混合裝置加入到過熱蒸汽中，當(dāng)水進入減溫器，它吸收過熱蒸汽的熱量而蒸發(fā)，這樣過熱蒸汽的溫度隨之降低。
直接接觸式主要分為2種類型，水浴式減溫和噴霧式減溫
水浴式減溫
水浴式減溫器是將過熱蒸汽直接加入水浴室，過熱部分的熱量被水吸收汽化為飽和蒸汽， 由于過熱蒸汽含有的熱量比飽和蒸汽多，因此產(chǎn)生的飽和蒸汽比實際的過熱蒸汽多，水位會下降。因此需要對液位進行控制，使液位保持恒定的值。
下圖是典型的水浴式減溫器的系統(tǒng)圖。
特點：出口飽和蒸汽，干度可達98%。
噴霧式減溫器
將減溫水霧化成微顆粒狀混合到高流速的過熱蒸汽中，減溫水吸熱汽化成蒸汽，過熱蒸汽釋放熱量降低溫度，通過減溫器后端的溫度傳感器控制減溫水流量，來控制溫度。
特點：出口過熱蒸汽，濕蒸汽
